Cukinie umyć i pokroić na plastry grubości około 5 mm. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oliwie. Zwiększyć ogień, usmażyć cukinię. Dodać usmażone wczeźniej bez tłuszczu orzeski piniowe, sok z cytryny, natkę, odsączone rodzynki, startą skórkę cytrynową. Podawać ...

Do wysokich szklanek, wypełnionych w 1/4 kostkami lodu wlać kolejno wódkę i sok. Zamieszać, a nastepnie wolno wlać małą ilość syropu miętowego. Udekorować liściem świeżej mięty

Bakłażany pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę. Dołożyć plastry bakłażana i dobrze je usmażyć. Dodać pokrojoną paprykę oraz ...

Kawę przygotować w ekspresie dosypując do niej po szczypcie kardamonu i cynamonu. Po zaparzeniu odczekać chwilkę, nalać do szklanek (ewentualnie w tym momencie posłodzić – można miodem – i pomieszać), na wierzch nanieść bitą śmietanę, którą posypujemy dla dekoracji cynamonem.

Fasolka stanowić może ciekawy dodatek do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. FASOLA Z POMIDORAMI I CZOSNKIEM to propozycja na lekką przystawkę lub dodatek do dania głównego. W upalne dni orzeźwi nas JARZYNKA Z CUKINI, której istotnym składnikiem jest zielona fasolka. Nieco ...

Bób gotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odsączyć i odstawić do ostygnięcia. Pomidory pokroić w ósemki, a ser feta w niewielkie kostki. Bób wyłuskać, wymieszać z pomidorami i fetą. Z oliwy i octu przygotować sos vinegret – dodać do niego ...

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać do niej przeciśnięty przez praskę czosnek, obraną i pokrojoną na drobne kawałki fasolę oraz pokrojoną w paski paprykę. Zalać je bulionem i dusić pod przykryciem przez około 5 minut. W ...

Fasolkę umyć i oczyścić, dłuższe strąki przekroić na pół. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 4 łyżkach rozgrzanej oliwy. Do cebuli dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz fasolę i dusić przez dwie, trzy minuty, często mieszając. Zalać osolonym wrzątkiem i ...

Pora pokroić na dwucentymetrowe kawałki, a paprykę w romby o podobnej wielkości. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Pomidory drobno posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Ryż zeszklić w garnku na oleju, dodać ziemniaki i paprykę. Polać sosem sojowym ...

Mąkę posiekać ze schłodzonym masłem. Dodać 10 dag cukru i szybko wyrobić ciasto kruche. Owinąć w folię aluminiową i trzymać w lodówce przez około 1 godzinę. Następnie z ciasta zrobić placek i wyłożyć nim okrągłą formę wysmarowaną wcześniej tłuszczem i ...

Truskawki zmiksować z cukrem. Masę wlać do kielszków, zalać wermuthem, a następnie zamieszać.

Truskawki zmiksować z łyżką cukru. Masę wlać do kieliszków i zalać różowym winem. Starannie wymieszać.

Ciasto rozmrozić. Truskawki pokroić na drobne kawałki i zasypać cukrem i startą wanilią, a następnie dusić przez około 10 minut. Odlać sok. Z ciasta francuskiego wykrawać prostokąty o wymiarach około 3cm x 6 cm. Na każdy z nich nakładać łyżkę ...

Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić i zasypać trzema łyżkami cukru.Z mąki, jaja i wody zagnieść ciasto. Rozwałkować je na cienki placek (maksimum dwumilimetrowy). Szklanką wykrawać kółka, nakładać na nie truskawki i dokładnie sklejać brzegi. Gotować w dużej ilości wrzątku z dodatkiem ...

Połowę mąki wymieszać z drożdżami i 1 łyżeczką cukru, zalać 1 szklanki letniego mleka, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Jajka ubić z cukrem, dodać do wyrośniętego rozczynu z resztą mąki, resztą mleka i szczyptą soli. Wymieszać i wyrobić ciasto. ...