Nalewka o głębokim, brunatnym kolorze - ma świetny smak i doskonale pomaga w przypadku problemów trawiennych
składniki:
1/2 kg zielonych, niedojrzałych orzechów włoskich
kawałek kory cynamonu
10 goździków
5 migdałów
1 litr spirytusu
1/2 kg cukru
przyrządzanie:
Zielone, niedojrzałe orzechy włoskie (zbierane w lipcu) pokrojone w ćwiartki wrzucić do słoja. Dodać kawałek kory cynamonu, goździki, migdały i zalać spirytusem oraz 1/4 l wody. Szczelnie zamknąć i odstawić na dwa tygodnie. Następnie nalewkę przefiltorwać, dodać wystudzony syrop przygotowany z 1/4 l wody i 1/2 kg cukru. Szczelnie zamknąć i odstawić na rok.