Pasta z makreli wędzonej

Do chleba, krakersów, wyjadania łyżką bezpośrednio z miseczki. Pasta z makreli- przepis tradycyjny.   

składniki:

• 1 duża wędzona makrela
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 3 średnie ogórki kiszone
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz, szczypiorek

przyrządzanie:

• Z makreli usunąć skórkę i ości.
• Dodać jajka, majonez, musztardę, pieprz, sól.
• Zmiksować za pomocą blendera.
• Jeśli masa za mało się klei- dodać ponownie majonezu, musztardy.
• Połączyć z pokrojonym w kostkę ogórkiem. Podawać ze świeżym pieczywem, udekorować szczypiorkiem.