Interesujące połączenie mięsa z owocami.
składniki:
- szynka wieprzowa
- 3 ząbki czosnku
- 30 dag suszonych moreli
- szklanka bulionu
- łyżka majeranku
- sól, pieprz
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżka oleju
przyrządzanie:
- Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj bulion.
- Dodaj przyprawy i zalej szynkę. Marynuj 2 godziny.
- Następnie obsmaż szynkę na złoto na oleju, zrób nożem nacięcia i włóż kawałki moreli.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz 2 godziny w temp. 180 stopni C pod przykryciem.
