Pyszne i sycące. Tradycyjne pierogi leniwe
składniki:
- 500 g sera białego półtłustego
- 2 jajka
- 400 g mąki
- 3 łyżeczki cukru
- bułka tarta
- masło
- sól
przyrządzanie:
- Białka oddziel od żółtek i ubij. Do miski z serem dodaj żółtka, wymieszaj. Następnie połącz z pianą z białek i całość umieść na stolnicy wysypanej mąką. Dodaj sól i cukier i wgnieć dostateczną ilość mąki, tak by dało się formować wałki o średnicy 3 cm.
- Wrzuć do wrzącej wody i gotuj, aż wypłyną na wierzch. Podawaj z podsmażoną na maśle bułką.
