Pozwól sobie na słodkie szaleństwo: naleśniki po amerykańsku

Amerykanie uwielbiają słodkie śniadania. Bardzo często rano przygotowują pankejki. Podają je z syropem klonowym, bitą śmietaną i owocami. To prawdziwa bomba kaloryczna, ale raz na jakiś czas warto pozwolić sobie na takie szaleństwo.

składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki cukru
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka masła

dodatkowo: syrop klonowy, owoce, bita śmietana, masło orzechowe, nutella - na co tylko macie ochotę  

przyrządzanie:

1. Przesiewamy mąkę z cukrem. Dodajemy sól i proszek do pieczenia.
2. Dodajemy mleko, jajko i stopione masło. Miksujemy na gładką masę.
3. Na patelni rozgrzewamy masło i wylewamy na nie ciasto. Pankejki powinny być okrągłe, dosyć grube. Smażymy po dwóch stronach, aż się zarumienią.
4. Podajemy gorące. Możemy zrobić z nich piramidę. Dodajemy sosy, owoce i wszystko, na co tylko mamy ochotę!

 

ZOBACZ TEŻ: PRZEPIS NA DOMOWĄ GRANOLĘ