Bułeczki wymagają nieco składników, ale mamy pewność, że są zdrowe i bez grama chemii. Skusicie się?
składniki:
- 200 g mąki gryczanej
- 150 g mąki amarantusowej
- 150 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki zmielonej babki płesznik
- 8 łyżek mieszanych ziaren i pestek – słonecznika, dyni, siemienia lnianego, itd.
- 400-450 ml wody
- 1 łyżeczka dowolnej melasy
- 1 łyżeczka agaru
- 2 łyżki oleju
- mleko roślinne do posmarowania bułeczek
przyrządzanie: