Idealny biszkopt do kawy czy herbaty. Prosty w przygotowaniu i wspaniale sprawdzi się jako deser na sobotnie popołudnie. Skosztujcie!
składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 cytryny
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
przyrządzanie:
Cytryny sparzamy i ocieramy skórkę na tarce. Przygotowaną skórkę z cytryny mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem. Następnie dodajemy po jednym żółtku. A na końcu delikatnie mieszając dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i otartą skórką. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180 stopni ok.25 minut.
