Kolejna propozycja z dynią w roli głównej! Tym razem łączymy ją z ryżem i powstaje pyszne, aromatyczne i nietypowe risotto!
składniki:
300 gryżu na risotto,
4 łyżki oliwy,
1 mała cebula,
1 l bulionu jarzynowego,
200 g dyni,
100 ml białego wytrawnego wina,
100 ml słodkiej śmietanki,
łyżka masła,
2 – 3 łyżki startego parmezanu,
sól,
pieprz
przyrządzanie: