Rurki z bitą śmietaną

Pyszny deserek, idealny do herbatki.

składniki:
Ciasto

• 1 kostka masła
• 3 szklanki mąki
• 9 czubatych łyżek śmietany 18%

Bita śmietana

• 400 ml śmietany 30%
• galaretka truskawkowa
• tabliczka czekolady mlecznej

przyrządzanie:

• Składniki na ciasto posiekaj nożem i zagnieć. Włóż ciasto na godzinę do lodówki.
• Po rozwałkowaniu wycinaj z ciasta paski o szerokości około 1,5 cm i długości około 25 cm. Zawijaj je na foremki, zaczynając od węższego końca.
• Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
• Galaretkę rozpuść w 3/4 szklanki wody.
• Ubij schłodzona śmietanę i dodaj do niej tężejącą galaretkę. Jeszcze chwilę ubijaj. Wstaw na 20 minut do lodówki.
• Bitą śmietanę przełóż do szprycy i napełniaj nią rurki. Posyp cukrem pudrem.