Szybka sałatka z brokułów która nada się na wiele okazji
składniki:
- brokuł
- czerwona cebula
- 4 jajka
- puszka kukurydzy
- majonez
- cukier
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Brokuł zalej wrzącą wodą, dodaj 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę cukru (aby zachował swoja zieloną barwę). zostaw go we wrzątku pod przykryciem na około 20 minut.
- Pokrój w kostkę brokuł, ugotowane na twardo jajka i cebulę. Dodaj niecałą puszkę kukurydzy.
- Całość wymieszaj z 2-3 łyżkami majonezu, dopraw delikatnie solą mi pieprzem do smaku.
