Pyszna i przesiąknięta zdrowiem sałatka z ryżem jaśminowym. Idealna jako danie główne dla tych na diecie, albo dodatek do obiadku.
składniki:
- 100 g roszponki
- 1 woreczek czarnego ryżu jaśminowego
- 1 czerwona papryka
- 7 pomidorków koktajlowych
- 10 oliwek
Dressing:
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Najpierw gotuję ryż (około 25 minut) Następnie studzę, przekładam do miski, dodaję umytą roszponkę.
- Pomidorki, oliwki, paprykę kroję na mniejsze kawałki, wrzucam do sałatki.
- Przygotowuję sos: olej rzepakowy łączę z sokiem z cytryny, doprawiam solą i pieprzem. Gotowym dressingiem polewam sałatkę.
uwagi: