Do tej pory nie wyobrażałeś sobie połączenia sałaty i warzyw ze słodkim mango? A szkoda! To naprawdę smakowity miks. A zbliżające się lato pozwala nam na włączenie do diety tego pysznego owocu. Warto z niego skorzystać. Ta sałatka jest idealna dla tych, co dbają o linię.
składniki:
- 1 dojrzałe mango
- garść rukoli
- 1 serek camembert
- pół szklanki orzechów włoskich
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- cebula czerwona
- papryka jalapeno
przyrządzanie:
Mango obrać, pokroić na kawałki.
Orzechy posiekać i podpiec na suchej patelni.
Ser pokroić w małe kawałki.
Cebulę pokroić
Miód zmieszać z sokiem z cytryny, dolać oliwę i dokładnie wymieszać.
Na talerzu ułożyć rukolę, mango, ser, cebulę i jalapeno.
Posypać orzechami i polać dressingiem.
ZOBACZ TEŻ: Sorbet malinowy z winem
