Ostry dodatek do wielu dań.
składniki:
- czerwona cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 ostre papryczki chili
- 2 łyżki słodkiej wędzonej papryki czerwonej
- 2 cytryny
- 4 łyżki białego octu winnego
- pęczek bazylii
przyrządzanie:
- Czerwona cebulę posiekaj i zmiksuj.
- Dodaj zmiażdżony czosnek, chili, paprykę w proszku, skórkę otartą z 2 cytryn, sok z 1 cytryny, ocet winny, sól i pieprz.
- Wszystko ponownie zmiksuj.
- Na końcu dodaj pęczek bazylii i trochę wody. Jeszcze raz zmiksuj.
