Sos serowy z dodatkiem orzechów włoskich. Pasuje do wszelkiego rodzaju przekąsek.
składniki:
- 3 serki topione
- garść posiekanych orzechów włoskich
- kawałek sera pleśniowego
- pół szklanki śmietany 18%
- szklanka bulionu
- połówka cebuli
- pieprz
- sól
- spora łyżka masła
przyrządzanie:
- Roztopić masło dodać drobno posiekaną cebulę i zrumienić.
- Do rondelka włożyć serki, ser pleśniowy zalać wszystko rosołem i podgrzewać.
- Gdy serki się roztopią dodać cebulę i zagotować.
- Dodać śmietanę oraz przyprawy pogotować jeszcze chwilę.
- Posypać orzechami włoskimi, zamieszać, podawać na ciepło.
