Oryginalna włoska wersja spaghetti carbonara nie posiada ani gramu śmietany, ale nie każdy potrafi taki przepis wykonać. My podajemy wam proste instrukcje, aby zrobić prawdziwą carbonarę. Zawsze wychodzi!
składniki:
- 160 gramów makaronu spaghetti
- 70 gramów guanciale, panchetty lub wędzonego boczku (w kawałku)
- 50 gramów sera pecorino lub parmezanu
- 2 jajka kurze
- 1 ząbek czosnku
- szczypta czarnego pieprzu (mielonego)
przyrządzanie:
Czytaj przepis na kolejnej stronie!
