Spód do sernika (duża blacha): 125 g masła 2 czubate szklanki mąki pszennej (300 g) 4 łyżki cukru pudru 1 całe jajko 1 żółtko szczypta soli Sernik klasyczny: 1 kg pół-tłustego twarogu (ewentualnie sera z wiaderka*) 10 jaj – najlepiej ...
Ślimaczki z makiem
Mąkę przesiać, dodać drożdże, jedno jajko, mleko, sól, cukier i rozpuszczone masło. Wszystko wymieszać i wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto, wysmarować masą makową i zawinąć w roladę. ...
Tarta ze śliwkami
Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski i wyrabiamy spójne ciasto. Ciasto owijamy folią i wkładamy na pół godziny do lodówki. Piekarnik nastawiamy na 200*C. Wylepiamy ciastem formę na tartę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Pozbywamy się pestek ...
Domowe brownie z orzechami
Piekarnik nagrzewamy do 175 *C. Formę do pieczenia (20×30 cm) smarujemy tłuszczem oraz wykładamy papierem do pieczenia. Pół czekolady mlecznej i pół tabliczki czekolady gorzkiej ścieramy na tarce o grubych oczkach i odkładamy do lodówki. Resztę czekolady rozpuszczamy w kąpieli ...
Różane brownie
Składniki 6 jajek 300 g masła 300g cukru 300g czekolady deserowej (pow. 70% kakao) 4 łyżki wody różanej garść suszonych płatków róży 3 krople olejku waniliowego lub pół laski wanilii Wykonanie 1. Do jednej miski wbij całe jajka i wsyp ...
Sernik Oreo
Zmielone lub bardzo drobno pokruszone ciasteczka (bez nadzienia!) łączymy z rozpuszczonym masłem i wylewamy nimi spód foremki, która od razu wstawiamy do lodówki. Do sera dodajemy nadzienie z wykorzystanych wcześniej ciasteczek oraz cukier i wszystko razem miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w ...
Ciasto mocno cytrynowe
Nastaw piekarnik na 160 stopni. Ubij jajka i stopniowo dodawaj cukier, aż masa będzie puszysta. Sparz cytryny i na tarce zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok z 1 cytryny i dodaj do masy. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło i wszystko ...
Tradycyjny makowiec zawijany
Nastaw piekarnik na 190ºC. Drożdże wymieszaj z mąką. Dodaj pozostałe składniki. Na patelni roztop masło i dodaj do składników. Wyrób ciasto i ukształtuj kulę. Następnie odstaw w ciepłe miejsce i przykryj ściereczką (na około 2 godziny). Ciasto w tym czasie ...
Babka piaskowa
Jajka z cukrem ubijamy do białości. Mieszamy obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia i aromatem. Do ciasta wlewamy rozpuszczona margarynę i kilka kropel aromatu, cały czas mieszamy. Formę do pieczenia ciasta smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Ciasto dzielimy ...
Kruche ciasto z powidłami
Mąkę, masło, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia ugniatamy szybko. Białka zostawiamy na później. Powstałą kule ciasta dzielimy na 3 równe części.Wszystkie wkładamy na 1 h do zamrażalnika. Wykładamy formę papierem do pieczenia i po 1 h wyjmujemy 1 ...