Do rondelka wsadzamy pokrojone w kostkę masło, wodę, mleko, sól i cukier. Doprowadzamy do wrzenia. Rondelek zdejmujemy z ognia i od razu dosypujemy do niego mąkę. Mieszamy, aż ciasto będzie gładkie. Rondelek z ciastem ponownie stawiamy na ogniu i mieszamy ...
Risotto z cukinią
Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Dymkę kroimy na średniej wielkości kawałeczki. Na głębokiej patelni roztapiamy masło dodajemy cebulę i posiekany drobno czosnek. Smażymy chwileczkę, aż cebula stanie się miękka. Wsypujemy ryż i powoli zaczynamy mieszać. Wlewamy wino, startą skórkę ...
Sos ziołowo-czosnkowy
Natkę pietruszki, listki bazylii i pozostałe zioła wsypujemy do naczynia. Dodajemy oliwę z oliwek. Blendujemy aż uzyskają gładką masę. Do jogurtu dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Dodajemy zmielone zioła i powolutku mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Podawać np. do ziemniaków. ...
15 rzeczy, które możesz zrobić już teraz, aby Twoja kuchnia była zorganizowana
Kuchnia jest miejscem w domu, gdzie gromadzi się najwięcej pozytywnej energii. Dla wielu z nas jest to serce domu i właśnie tam zawsze możemy spotkać któregoś z domowników. Co zrobić, aby kuchnia była funkcjonalna, przytulna i zorganizowana? Oto najlepsze pomysły, ...
Hummus z pieczoną papryką
Za pomocą blendera zmiksuj wszystkie składniki i dodaj przyprawy. Gotowa masa powinna być gładka i puszysta. Przełóż hummus do miski i odstaw do lodówki na około 1 godzinę przed podaniem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki. COŚ WIĘCEJ O HUMMUSIE: ...
Zapiekanka warzywna z serem
Warzywa myjemy i osuszamy. Usuwamy pestki z papryk i kroimy je na średnie kawałki. Pomidory parzymy, usuwamy skórkę i kroimy na kawałki. Brokuły i kalafiora odcinamy od głąba, wycinamy różyczki, gotujemy na półtwardo. Cukinię kroimy na pół i dzielimy na paseczki. ...
Dietetyczna pizza light
Drożdże rozpuść w ½ szklanki ciepłej wody, dodaj miód i odstaw na 10 minut. Mąkę wymieszaj ze solą i stopniowo dodawaj drożdże, a następnie oliwę i resztę wody. Wyrób ciasto, aż będzie jednolite i zwarte. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw ...
Prawdziwie włoskie tiramisu
Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawaj ser mascarpone. W osobnym naczyniu ubij śmietanę i połącz z masą. Biszkopty lekko zamocz w kawie i alkoholu. Czekoladę zetrzyj na tace. Przygotuj pucharki. Układaj w nich warstwę BISZKOPT – MASA ...
Domowy chleb cebulowy
W misce wymieszaj ciepłą wodę (około 100 ml), łyżeczkę cukru oraz drożdże. Wszystko wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Następnie odstaw zaczyn na około 20 minut. Cebule posiekaj i podsmaż na maśle. Mąkę przesiej do miski. Na środku zrób dołek i ...
Naleśnikowe roladki z kurczakiem i fetą
Wszystkie składniki na naleśniki wsypujemy do miski i mieszamy, by powstało ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki i odkładamy do przestygnięcia. Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku. Upieczonego kurczaka rozdrabiamy na włókna, przekładamy do miseczki wlewamy oliwę, ...