1. Filety z sandacza myjemy i osuszamy. 2. Nacieramy solą i świeżo zmielonym pieprzem z obu stron. 3. W dużym garnku doprowadzamy do wrzenia wodę i blanszujemy umyty szpinak przez kilka minut. 4. Smażymy sandacza na rozgrzanej oliwie przez 5 ...
Sałatka z kurczakiem w sezamie
Pierś z kurczaka pociąć w paski i opanierować. Usmażyć na oleju. Dodać do sałaty i warzyw. ZOBACZ TEŻ: Chrupiąca bagietka z makiem i cebulką
Zupa krem z czerwonej fasoli
Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek oraz cebulę. Następnie dodajemy fasolę. Smażymy przez kilka minut. Bulion podgrzewamy, dodajemy podsmażoną fasolkę oraz czosnek i cebulę. Wszystko gotujemy na małym gazie przez 5 minut. Blendujemy i doprawiamy do smaku. ZOBACZ TEŻ: ...
Grillowana wieprzowina w ziołach z puree ziemniaczanym
MIĘSO: 1. Wyciskamy sok z grejfruta i łączymy go z resztą składników marynaty. 2. Smarujemy kotlety marynatą i wkładamy do lodówki na około 2 godziny. 3. Grillujemy na ruszcie lub specjalnej patelni przez około 15 minut z obu stron. 4. ...
Domowy burger doskonały
Mięso kroimy na kawałki i mielimy wraz z cebulą. Dodajemy jajka i musztardę. Doprawiamy pieprzem i solą. Formujemy kotlety i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie smażymy burgera na patelni. Bułkę przekrajamy i wkładamy do piekarnika, ...
Makaron penne zapiekany ze szpinakiem
Ugotować makaron al dente. Szpinak opłukać i pokroić. Masło zasmażyć z mąką, dodać mleko i gotować przez około 4 minuty. Dodać czosnek i przyprawy. Makaron wymieszać ze szpinakiem i polać sosem. na wierzch posypać serem. Włożyć do naczynia żaroodpornego i ...
Bakłażan zapiekany z kozim serem
Bakłażana pokroić w plastry i posypać solą. Odczekać chwilę, aż puści goryczkę. Na posmarowane oliwą naczynie żaroodporne ułożyć bakłażan i pokryć plastrami sera. Posypać ziołami prowansalskimi. Można dodać plaster pomidora i oliwki. ZOBACZ TEŻ: Pstrąg z kaparami
Perfekcyjny stek z polędwicy wołowej
Wyciąg mięso z lodówki i dostaw, aż osiągnie temperaturę pokojową. Na patelni rozgrzej olej. Smaż steka przez 4-5 minut z jednej strony. Pod koniec smażenia dodaj masło. Przypraw stek po smażeniu. Zobacz też: Pieczone nacinane ziemniaki z boczkiem i ...
Purée z koperkiem
Obierz ziemniaki ze skórki i przepuść przez maszynkę do mielenia lub przez praskę. Wlej stopione masło i śmietanę. Dodaj koperek i wymieszaj. Dodaj do smaku sól i utrzyj na gładką masę. SMACZNEGO! Zobacz też: Pieczone nacinane ziemniaki z boczkiem ...
Soczysty kurczak w sezamie
Myjemy pierś z kurczaka, osuszamy i posypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy pierś w mące, następnie panierujemy w jajku i sezamie. Smażymy mięso na rozgrzanej patelni około 10 minut z każdej strony. Podajemy zaraz po przyrządzeniu. Najlepiej smakuje z ryżem. ...