Do miski z gorącą wodą wlewamy olej i wsypujemy pół łyżeczki soli (woda powinna być gorąca, ale nie wrząca). Do miski dodajemy następnie przesianą mąkę i zagniatamy na gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy na około 20 minut i przykrywamy je szczelnie ...
Zupa zacierkowa
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Marchewkę, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Umyty por kroimy w krążki. Do garnka wrzucamy ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, por oraz groszek. Dodajemy kostki rosołowe, liść laurowy i zalewamy ...
Zupa ziemniaczana z pulpecikami mięsnymi
Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Umyte i pokrojone ziemniaki zalewamy wodą (około 2 litry) dodajemy kostkę rosołową. Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy po chwili pokrojony seler i marchewkę, smażymy 1-2 minuty. Warzywa z patelni dodajemy do ziemniaków. Gotujemy ...
Ziemniaki pieczone z rozmarynem i czosnkiem
Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy w ćwiartki. Czosnek bardzo drobno siekamy. Ziemniaki wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polewamy oliwą, dodajemy posiekany czosnek, rozmaryn, sól i pieprz. Dodatkowo posypujemy masłem porwanym na malutkie kawałeczki. Całość dokładnie mieszamy. Ziemniaki pieczemy ...
Sznycel z indyka w sosie paprykowym
Sznycle z indyka doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso z obu stron do lekkiego zarumienienia. Mięso zdejmujemy z patelni i wrzucamy na jego miejsce cebulę. Gdy cebula się zeszkli patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy słodką paprykę – ...
Smażony ryż na ostro z brokułami
Brokuł myjemy, oddzielamy różyczki od trzonu i gotujemy je parę minut w osolonej wodzie. Ryż gotujemy około minutę krócej niż na opakowaniu. Na rozgrzaną oliwę wysypujemy ryż, dodajemy sos sojowy, posiekaną natkę pietruszki, ostrą paprykę, 1 łyżeczkę curry, chili, sól ...
Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym
Ziemniaki obieramy i myjemy, po czym kroimy na około 3 mm plasterki. Przekładamy ziemniaki w plasterkach do garnka, zalewamy mlekiem, śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem, musztardą, gałką muszkatołową i posiekanym czosnkiem. Całość gotujemy przez około 10 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 ...
Zupa krem z suszonych pomidorków z serkiem śmietankowym
Cebulę, pora i czosnek podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Do bulionu dodaj pomidory z puszki oraz suszone pomidory. Gotuj przez około 10 minut, po czym dodaj podsmażony por, czosnek i cebulę. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Dodaj serek, pieprz ...
Bitki wołowe w pomarańczach
Mięso kroimy na plastry – rozbijamy (najlepiej przez folię) Z 1 pomarańczy wyciskamy sok i skraplamy nim kotlety, posypujemy je dodatkowo solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki. Pomarańcze dzielimy i obieramy ze skórek. Marchewkę kroimy w plasterki, cebulę ...
Zupa krem z zielonego ogórka
Ogórki i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj warzywa do bulionu i gotuj, aż będą miękkie. Dodaj serek i całą zupę zmiksuj na krem. Podawaj z posiekanym koperkiem i łyżką śmietany. SMAKOWAŁO? ZOBACZ RÓWNIEŻ: Polędwiczki w sezamie ...