Z ziemniaków wyciskamy sok. Dodajemy żółtka, cebulę, masło, sól, tymianek i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą ziemniaczaną. Foremki smarujemy masłem i wkładamy do nich masę (¾ wysokości). Pieczemy przez około 40 minut ...
Gruszki w czerwonym winie
Gruszki myjemy obieramy ze skórki. Nie odcinamy ogonków. Do rondelka wlewamy wino i podgrzewamy. Dodajemy miód, laskę waniliii i goździki. Dodajemy gruszki i podgrzewamy na małym ogniu przez kilkanaście minut, aż owoce będą miękkie. Gruszki powinny zmienić kolor. Podajemy z ...
Hiszpańska tortilla
Ziemniaki kroimy w cienkie plastry. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy ziemniaki (około 20 minut). Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy jeszcze przez kilka minut i doprawiamy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy, dodajemyprzyprawy. Do masy ...
Krewetki w sosie paprykowo-pietruszkowym
Paprykę kroimy i pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po tym czasie wyciągamy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i siekamy. Krewetki oczyszczamy, posypujemy posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem i odstawiamy do lodówki na około 1 ...
Wiosenna sałatka z serem brie
Gotujemy kaszę jaglaną zgodnie z opisem na opakowaniu. Polecamy ugotować jej więcej, świetnie nada się na śniadaniową jaglankę! Prażymy garść pestek dyni na suchej, rozgrzanej patelni. Cebulę kroimy w piórka. Suszone pomidory w dowolne kawałki, ser brie w plasterki Przygotowujemy ...
Klasyczne ciasto brownie
2 czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do czekolady dodajemy masło i czekamy, aż się rozpuści. Po tym czasie odstawiamy masę. Jajka ubijamy, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie ubijamy. Łączymy dwie masy i ubijamy jeszcze przez kilka minut. Mąkę ...
Czekoladowy mus z awocado
Przekroić avocado na pół. Wyjąć miąższ i wrzucić do miseczki, następnie dodać roztopioną w kąpieli wodnej ostudzoną czekoladę, miętę, banana, sok z limonki i wszystko zblenderować. Jeśli mus będzie zbyt gorzki, należy dodać kilka łyżek syropu z agawy i przemieszać. ...
Prosty przepis na domowe krówki
W rondelku roztapiamy masło. Śmietanę i cukier mieszamy i podgrzewamy w osobnym rondelku. Składniki łączymy (masło przelewamy do śmietany) Podgrzewamy przez około 20-30 minut (musi dobrze zgęstnieć!) Następnie przelewamy do formy i studzimy. Ostudzoną masę kroimy w kostkę.
Tarta z jabłkami
Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier, szczyptę soli, posiekane masło i lodowatą wodę. Wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolite ciasto, po czym wkładamy do lodówki na około 40 – 60 minut. 5 łyżek cukru mieszamy z cynamonem i cukrem waniliowym. Myjemy ...
Słodkie kuleczki deserowe
Herbatniki kruszymy na pył. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Wkładamy masę do lodówki na około 20-30 minut. Następnie formujemy kulki i obsypujemy wiórkami. wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. ...