Drożdże rozpuść w ½ szklanki ciepłej wody, dodaj miód i odstaw na 10 minut. Mąkę wymieszaj ze solą i stopniowo dodawaj drożdże, a następnie oliwę i resztę wody. Wyrób ciasto, aż będzie jednolite i zwarte. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw ...
Ciasto mocno cytrynowe
Nastaw piekarnik na 160 stopni. Ubij jajka i stopniowo dodawaj cukier, aż masa będzie puszysta. Sparz cytryny i na tarce zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok z 1 cytryny i dodaj do masy. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło i wszystko ...
Prawdziwie włoskie tiramisu
Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawaj ser mascarpone. W osobnym naczyniu ubij śmietanę i połącz z masą. Biszkopty lekko zamocz w kawie i alkoholu. Czekoladę zetrzyj na tace. Przygotuj pucharki. Układaj w nich warstwę BISZKOPT – MASA ...
Chrupiące chipsy z rzodkiewki
Nastaw piekarnik na 150 stopni. Rzodkiewkę umyj i pokrój w cienkie plastry. Plastry wymieszaj w oliwie z oliwek, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenie, posyp solą i pieprzem. Piecz przez około 30 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do ...
Domowy chleb cebulowy
W misce wymieszaj ciepłą wodę (około 100 ml), łyżeczkę cukru oraz drożdże. Wszystko wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Następnie odstaw zaczyn na około 20 minut. Cebule posiekaj i podsmaż na maśle. Mąkę przesiej do miski. Na środku zrób dołek i ...
Sok buraczany – bomba witaminowa i oczyszczenie!
Sok możesz przygotować wyłącznie z buraków (z dodatkiem pieprzu), lub dodać ulubione warzywa czy owoce. Obierz buraki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do sokowirówki. Sok najlepiej wypić zaraz po przyrządzeniu. ZOBACZ RÓWNIEŻ: Koktajl z awokado, kiwi i ...
Krem czekoladowo-orzechowy
Obierz orzechy laskowe ze skorki. Najłatwiej pozbyć się skórki dzięki uprażeniu w piekarniku (około 10 minut w 200ºC). Następnie zmiel orzechy (najlepiej za pomocą blendera). Tabliczkę czekolady zetrzyj na grubych oczkach tarki. Do garnczka wlej skondensowane mleko. Dodaj wiórka czekolady ...
Cytrynowe risotto z kurczakiem
Zetrzyj skórkę z cytryn i wyciśnij do szklanki sok (bez pestek!). Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle. Dodaj ryż i wymieszaj. Następnie dodaj sok z cytryny i stopniowo dodawaj bulion. Wszystko gotuj na małym gazie, aż ryż będzie miękki. Od ...
Domowy budyń czekoladowy
Mleko podgrzewamy razem z kremówką w rondelku. W oddzielnej misce mieszamy cukier, mąkę ziemniaczaną i przesiane kakao. Dodajemy 2 łyżki gorącej wody i trochę podgrzanego mleka (nie za dużo). Mieszamy aż uzyskamy gładką pastę. Do mleka wlewamy gotową pastę i ...
Spaghetti z kurkami i pomidorami
Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Sparz pomidory i obierz ze skórki. następnie pokrój w kostkę. Posiekaj czosnek oraz cebulę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj masło i kurki. Całość smaż przez około 4 minuty. Pod koniec smażenia dodaj pomidory ...