Szparagi obierz. Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i szparagi. Duś przez około 3 minuty. Ziemniaki ugotuj. Bulion podgrzej i dodaj wszystkie składniki. Duś przez kilka minut. Następnie zmiksuj za pomocą blendera. Dopraw i dodaj śmietankę. Zobacz też: Szklanka ...
Pomidory opłucz i przekrój na pół. Szparagi opłucz, odłam twarde części i pozostałość pokrój. Wszystko smaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj szynkę parmeńską (pokrój długie plastry na małe kawałeczki). Żółtka wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. ...
Rozgrzać piekarnik do 200°C. Obrać i pokroić czosnek. W misce wymieszać olej, brązowy cukier i czosnek. Odstawić na 5 minut. Pęczek szparagów podzielić na 4 części i każdą obwinąć w boczek. Za pomocą pędzla rozprowadzić sos po szparagach i boczku. ...
Przepis kulinarny na zdrowe i smaczne danie wegetariańskie. Wypróbuj szparagi z sosem pomidorowym.
