1. Owoce myjemy i kroimy w plasterki. 2. Płatki mieszamy z pozostałymi suchymi składnikami. 3. Do pucharków lub modnych słoików nakładamy na przemian jogurt, suche składniki i owoce. 4. Na wierzch sypiemy płatki, ozdabiamy owocami i listkiem mięty. Jest to ...
Wegetariański falafel
1. Do wykonania falafla proponujemy użyć ciecierzycę w puszce, której nie trzeba moczyć dzień wcześniej w gorącej wodzie. Ciecierzycę przesypujemy do blendera i mielimy na gładką masę. 2. Do niej dodajemy wszystkie przyprawy, cebulę i czosnek i nadal miksujemy 3. Masę przekładamy ...
Łosoś smażony z cytryną i czosnkiem
Filety łososia posypujemy delikatnie solą. Sok z cytryny wyciskamy do miseczki, dodajemy 2-3 łyżki oliwy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy- mieszamy. Obtaczamy łososia w marynacie i zostawiamy na 7-10 minut. Łososia smażymy na oliwie aż się ładnie zarumieni. ...
Risotto z brokułami
Brokuł podziel na różyczki i gotuj w lekko osolonej wodzie. Na patelni podgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Wszystko podsmaż. Dodaj ryż. Następnie dodawaj po łyżce wina i odczekaj, aż odparuje. Dodawaj kolejne porcje wina. Następnie w ten sam ...
Mus jabłkowy z cynamonem
Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w kostkę i w trakcie polewamy sokiem z cytryny. Do sporego garnka wlewamy wodę i wkładamy jabłka. Doprowadzamy do wrzenia (mieszamy od czasu do czasu, aby jabłka się nie przypaliły). Zmniejszamy ogień ...
Surówka z marchewki i jabłka
Jabłko i marchewki myjemy, a później obieramy. Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach, jabłko zaś ścieramy na grubych. Całość ze sobą mieszamy, skraplamy sokiem z cytryny i posypujemy do smaku cukrem. Smacznego! Zobacz też przepis na: Sałatka z ...
Owsianka na mleku z miodem i borówkami
Płatki owsiane mieszamy w rondelku z mlekiem, dodajemy szczyptę soli (dzięki temu owsianka nie będzie mdła). Płatki podgrzewamy przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszamy. Do rondelka dodajemy miód i cynamon – mieszamy. Jeśli owsianka jest za gęsta ...
Śniadaniowa kasza manna z orzechami
Kaszę łączymy ze szklanką letniego mleka. Pozostałe mleko podgrzewamy z łyżką cukru. Do gotującego się mleka wlewamy kaszę (z mlekiem) i wszystko energicznie mieszamy. Gotujemy, aż kasza będzie gęsta. Dodajemy sok lub cynamon, a także orzechy lub suszone owoce.
Pasztet z łososia
Chleb namaczamy w mleku, cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki odrobinę siekamy. Przekładamy do większego naczynia, w którym będziemy blendować. Do naczynia wkładamy również łososia podzielonego na kawałeczki, żółtka, wyciśnięty czosnek, sól pieprz i zioła. Całość blendujemy. Białka ubijamy na ...
Wegetariańskie kotlety z kaszy jaglanej
Ugotuj kaszę. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż. Pieczarki opłukaj i pokrój w plastry, a następnie również podsmaż na oleju. Gdy będą gotowe, pokrój je na mniejsze kawałki lub rozdrób za pomocą blendera. Płatki owsiane zmiel w młynku. Natkę ...