Tiramisu z truskawkami

Uwielbiasz włoski deser tiramisu? Tym razem proponujemy go w truskawkowej wersji. Skusisz się na odrobinę słodkości?

składniki:

• 25 dag serka mascarpone
• 15 dag śmietany kremówki 30%
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 mała filiżanka espresso
• 1 kieliszek  amaretto
• 15 podłużnych biszkoptów
• 3 łyżki kakao do posypania
• ok 20 truskawek

przyrządzanie:

1.Serek mascarpone mieszamy z ubitą kremówką i cukrem pudrem.
2. Parzymy kawę i dodajemy do niej likier amaretto. Mieszamy.
3. Połowę biszkoptów nasączamy kawą i amaretto i nakładamy na dno formy. Na biszkopty wykładamy 1/4 część masy mascarpone i układamy pokrojone truskawki. Na owoce nakładamy ponownie 1/4 część masy.

4. Następnie układamy pozostałe biszkopty nasączone w kawie z likierem, a na biszkopty resztę masy mascarpone.

5. Na wierzch sypiemy kakao i układamy truskawki do ozdoby.

6. Tiramisu schładzamy w lodówce przez całą noc.

 

 

ZOBACZ TEŻ: Zupa łososiowa