Ucierany, z dowolnymi owocami, a co najważniejsze bezglutenowy.
składniki:
- 10 dag smalcu
- 3 jajka
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka mąki bezglutenowej (170 g)
- 30 dag dowolnych owoców
przyrządzanie:
- Smalec utrzyj z cukrem, dodając po jednym jajku.
- Następnie dosyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
- Tortownicę o średnicy 21 cm wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia.
- Do formy przełóż ciasto i rozprowadź.
- Na cieście ułóż owoce.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C i piecz mniej więcej 30 minut.
- Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone, posyp migdałowymi płatkami.
