Ciekawa wersja hamburgera dla lubiących warzywa.
składniki:
- 150 g mięsa mielonego
- 150 g brokułów
- 150 g zielonego groszku
- pół papryki czerwonej
- jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 150 g sera żółtego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- pieprz
- sól
- 4 bułki z sezamem
- 4 liście sałaty
- ogórek konserwowy
- pomidor
- keczup
- musztarda
przyrządzanie:
- Brokuły podziel na różyczki. Groszek i brokuły ugotuj do miękkości, zmiksuj.
- Dodaj mięso, bułkę, jajko, przyprawy, pokrojoną w kostkę paprykę i starty ser, dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej tłuszcz na patelni. Z masy formuj kotleciki i smaż na brązowo.
- Pomidor, ogórek pokrój w plasterki. Bułki posmaruj ketchupem i musztardą, ułóż liść sałaty, ogórek, pomidor i kotlecik. Przykryj druga połówką bułki.
