Wegański falafel

Słyszeliście już na pewno o falafelu? W skrócie to smażone kulki lub kotleciki z przyprawionej ciecierzycy bądź bobu z sezamem. Jest to bardzo popularna wegańska potrawa w krajach arabskich. Często podawany w barach typu fast food jako wegańska alternatywa kebabu w picie. Dzisiaj przepis na bardzo zdrowe i smaczne wegańskie falafele. Koniecznie wypróbujcie razem z nami.

składniki:

• 300 g suchej ciecierzycy
• 1 mała cebulka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki chili
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• olej do smażenia

przyrządzanie:

SPRAWDŹ PRZEPIS >>>