Wege burger ze szpinakiem i quinoa

Oto świetny przepis na burgery z kotletami ze szpinaku i quinoi. Zdrowe, pożywne i dietetyczne! Takie potrawy lubimy najbardziej, a wy?

składniki:

• quinoa - kosmosa ryżowa
• kasza jęczmienna
• 1 łyżka oliwy
• 1 duża szalotka
• 1 duży ząbek czosnku
• 150 g młodego szpinaku
• 2 jajka
• 2 łyżki tartej bułki
• 70 g sera cheddar
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

przyrządzanie:

1. Gotujemy kosmose ryżową i kaszę jęczmienną.

2. Na patelni smażymy cebulę, czosnek i szpinak.

3. Mieszamy wszystkie składniki na farsz, doprawiamy solą i pieprzem.  Smażymy kotlety na patelni.

4. Przekrajamy bułki, wkładamy kotlety, dodajemy plaster sera i plasterki cebuli. Możemy dodać nasze ulubione sosy i dodatki!

ZOBACZ TEŻ: Kasza pęczak z warzywami