Wodzionka – zupa z chleba

Wodzionka to tradycyjna śląska zupa z chleba. Podaję tutaj orientacyjny przepis na jeden talerz.

Składniki przepisu kulinarnego:

• jedna kromka czerstwego chleba,
• pół kajzerki,
• szczypta kminku,
• sól,
• mleko z kartonika,
• masło,
• jeden ząbek czosnku
• Winiary przyprawa do zup.

Pieczywo kroimy w kostkę i wrzucamy do talerza. Dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, kminek i łyżeczkę masła. Zalewamy całość wrzątkiem. Dolewamy pół szklanki mleka i doprawiamy do smaku solą i przyprawą do zup – według uznania. Mieszamy dokładnie i po minucie możemy się delektować wybornym smakiem wodzionki. Smacznego!