Jeśli lubicie zapiekanki, to dobrze się składa, bowiem chcemy się z Wami podzielić naszym ulubionym przepisem na zapiekankę kukurydzianą. Na pewno nie będziecie żałować!
składniki:
- 1 pomidor
- 1 cukinia
- 180 g kaszy kukurydzianej
- 100 g mozzarelli
- 3 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka masła
- sól / do smaku
przyrządzanie:
Kaszę ugotować wg. instrukacji na opakowaniu.
Pod koniec gotowania dodać 1 łyżkę masła
Przełożyć do naczynia , wyrównać wierzch .
Na to ułożyć pomidory wraz z zalewą, mozzarellę i parmezan.
Piec w temp. 180 st.C przez około 12 minut.
Na wierzch zapiekanki można ułożyć dowolne warzywa. My wybraliśmy pomidora i cukinię.
