Świetne połączenie ziemniaka i boczku. Prawdziwa uczta!
składniki:
- 10 dużych ziemniaków
- 20 dag wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 szklanki mleka
- szklanka śmietanki
- 1 łyżka masła
- natka pietruszki
- sól
przyrządzanie:
- Ziemniaki obrać, odciąć górną część, wydrążyć. Cebulę posiekać. Boczek pokroić w paski, podsmażyć, wsypać cebulę, lekko ją przyrumienić. Natkę posiekać.
- Boczek i cebulę wymieszać z wydrążoną, rozdrobnioną częścią ziemniaków i natką, posolić. Nadziać ziemniaki, ułożyć je w wysmarowanym masłem naczyniu, zalać osolonym mlekiem.
- Piec w 190 stopniach C około 30 minut. Podawać polane śmietanką
