Genialne połączenie jarmużu z kurkami. Uwielbiamy eksperymentować w kuchni. Spróbuj i ty!
składniki:
- 500 ml bulionu warzywnego
- 4 garści jarmużu bez łodyg
- garść kurek
- 1 ząbek czosnku
- mała cebula
- sól, pieprz kolorowy,
- 1 ziemniak
- oliwa
przyrządzanie:
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek. Całość podsmaż. Ugotuj ziemniaka al-dente.
Do garnka z oliwą, cebulą i czosnkiem wrzuć kurki, a gdy zmiękną dodaj listki jarmużu, ugotowanego ziemniaka i zalej wszystko bulionem. Gotuj ok. 10 minut i całość zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
