HIT! Zupa idealna na panujące upały. Na zimno, z awokado i ogórka zielonego. Pyszna!
składniki:
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 1 i 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę obranego awokado
- 1 zielony ogórek
- 2 łyżki soku z limonki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
przyrządzanie:
Bulion ostudź, a następnie dodaj do siebie wszystkie składniki – zblenduj je.
Zupę ochłodź w lodówce, lub podgrzej.
SMACZNEGO!
Zobacz też: Sałatka z awokado i czarnej fasoli