Trzy podstawowe składniki sprawiają, że ta zupa jest banalna w przygotowaniu, a do tego super tania. Zobacz, jak zrobić zupę ze szpinaku, cukinii i cebuli.
składniki:
- 200 g szpinaku
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 1,5 litra bulionu z warzyw
- olej
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy
przyrządzanie:
- Na oleju podsmażyć cebulę i czosnek.
- Dodać pokrojoną cukinię i smażyć przez 3 minuty.
- Bulion podgrzać i dodać podsmażoną cukinię.
- Dodać szpinak i gotować 5 minut.
- Zblendować i doprawić.
- Podawać ze śmietaną.
