Idealna jesienne na chłody. Zdrowa i smakowita. Gwarantujemy, że się polubicie. Dodaj tylko swój ulubiony makaron lub ryż. Pachnąca zupa z soczewicy i marchewki.
składniki:
- 4 średnie marchewki (około 700 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
- 1 cebula
- 2 - 3 pełne łyżki masła
- 1 łyżka świeżo startego imbiru (lub mniej, dla wersji łagodnej)
- 200 g czerwonej soczewicy
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
- 3 łyżki puree pomidorowego
- 1,5 litra gorącego bulionu jarzynowego
- 1 szklanka mleka lub więcej dla odpowiedniej konsystencji zupy
przyrządzanie:
SPRAWDŹ PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ >>>
