Oryginalne połączenie zielonego groszku, warzyw i pieczonej gruszki. Uwielbiamy tę zupę!
składniki:
1 l bulionu z warzyw
puszka groszku konserwowego
1 duży ziemniak
1 gruszka
miód
przyprawy do smaku
przyrządzanie:
Do podgrzanego bulionu dodać groszek. Całość gotować na małym gazie przez około 20 minut.
W tym czasie podgotować ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie jeszcze gotować przez kolejne 10 minut w bulionie z groszkiem.
Gruszkę przekroić na pół, polać miodem, zawinąć w sreberko i piec w 200 stopniach przez około 20 minut.
Dodać gruszkę do zupy i całość gotować kolejne 5 minut.
Wszystko zmiksować i podawać z ulubionymi przyprawami.
