Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Dieta przy Hashimoto

Dieta przy Hashimoto

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Sałatka z boczkiem i jajkiem

Sałatka, która powinna przypaść do gustu męskiej części kucharzy. Sprawdźcie przepis na sałatkę z boczkiem i jajkiem!

dinner-623897_1280

składniki:

  • 1 główka sałaty (najlepiej gorzkawej, można zastąpić też mieszanką sałat z paczki)
  • 4 jajka ugotowane na miękko lub w koszulkach
  • 200 g wędzonego boczku
  • Około 5-6 plasterków szynki parmeńskiej
  • 1 szklanka grzanek
  • oliwa do smażenia
Sos:
  • 1 łyżeczka oliwy czosnkowej (lub oliwa + 2 posiekane ząbki czosnku)
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 4 łyżeczki białego octu (np. jabłkowego)
  • odrobina sosu Worcestershire (3-5 kropli)

przyrządzanie:

  • Jajka gotujemy wedle uznania na miękko lub w koszulkach.
  • Sałatę myjemy, rwiemy na kawałeczki i przekładamy do miski.
  • Boczek kroimy w słupki i smażymy na oliwie czosnkowej, aż kawałeczki będą chrupiące.
  • Podsmażony boczek wykładamy na papierowy ręcznik, aby wchłonął tłuszcz.
  • 2 kromki chleba lub bułkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni, na tłuszczyku po smażeniu boczku.
  • Na sałatę wykładamy pokrojoną w plasterki szynkę parmeńską, dodajemy grzaneczki i usmażony boczek – mieszamy.
  • Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą łączymy.
  • Jajko kroimy na pół i wykładamy na sałatkę tuż przed podaniem. Polewamy sosem.

 

Zobacz też przepis na: Sałatka z kurczakiem w sosie musztardowo-miodowym