Rozgrzać piekarnik do 220°C. Ziarna przypraw zmielić w młynku elektrycznym lub moździerzu. Dodać oregano, mieloną paprykę, sól. Umyć i pokroić bataty na łódeczki. Posmarować bataty oliwą z oliwek i posypać mieszanką przypraw. Piec przez 20 minut. Ostatnie 15-20 minut piec ...
Archiwa miesięczne: listopad 2014
Kremowa zupa paprykowa
Paprykę wraz z mlekiem, bazylią, oregano, daktylem, solą i czosnkiem zmiksuj na gładko w blenderze. Podczas miksowania dolej powoli oliwę. Aby zupa była ciepła miksuj ją przez extra dodatkowe 2 minuty. Zupę można przechowywać w lodówce do 2 dni. ...
Wołowina pieczona w czerwonym winie
Mięso pokroić w plastry (jeśli to rostbef) lub w grubą kostkę (jeśli przyrządzamy karkówkę bądź udziec wołowy), przełożyć do naczynia z pokrywką, zalać winem i odstawić na noc do lodówki. Nazajutrz pokroić warzywa w plastry lub grubą kostkę, rozgrzać na ...
Chrupiący deser z jabłek
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Pokroić jabłka w drobną kostkę. Do jabłek dodać mąkę i cukier biały, a następnie całość wymieszać. Posmarować dno naczynia żaroodpornego masłem i włożyć jabłka. Masło posiekać, dodać brązowy cukier, płatki owsiane, sól i sodę. Wymieszać. Całość ...
Krem z brokułów z serem pleśniowym
Sezam podprażyć na złoto na suchej patelni, odstawić. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej i wrzucić cebulę, po chwili czosnek i smażyć przez chwilę. Do garnka dodać różyczki brokuła i wszystko zalać bulionem. Gotować aż ...
15 przydatnych narzędzi w kuchni, o których nigdy nie wiedziałaś!
Czy zdarza Ci się ugotować zbyt wiele makaronu spaghetti? Nie martw się, ten problem dotyczy większości z nas. Na szczęście istnieją sprytne gadżety kuchenne, które poradzą sobie z każdym wyzwaniem. Zobacz listę inteligentnych narzędzi, dzięki którym jeszcze bardziej pokochasz gotowanie! ...
Domowa nalewka z jabłek
Przekrojone jabłka (wraz z pestkami) wrzuć do dużego słoika. Dodaj pokrojoną laskę cynamonu, goździki, wanilię i cukier (jak ktoś woli można dodać także kardamon) Zalej ciepłą wodą i spirytusem Trzymaj 6 tygodni (po miesiącu nalewka jest już gotowa, ale im ...
Mini marchewki z masłem musztardowym i ziołami
Rozgrzać piekarnik do 230°C. Marchewki umyć, rozłożyć na blasze i skropić oliwą z oliwek. Posypać solą i pieprzem. Piec około 15 minut, aż marchewki będą miękkie. Wyjąć z piekarnika i odstawić. Posiekać świeże zioła. Masło roztopić na patelni. Do masła dodać ...
Tort mocno czekoladowy z kremem Baileys
Ciasto: Czekoladę i kakao rozpuścić we wrzątku i odstawić na około 10 minut do przestudzenia. W tym czasie połączyć suche składniki i przesiać przez sito. W misce zmiksować cukier z jajkami i rozpuszczonym masłem do uzyskania puszystej masy. Następnie wlewać ...
Bagietki idealne
Masło i cukier rozpuścić w gorącym mleku, następnie dodać letnią wodę, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać, dodać drożdże, wymieszać, następnie dodać sól i ponownie wymieszać. Do dużej miski przelać płynne składniki i powoli dodawać suche składniki cały czas mieszając, najlepiej mikserem. ...















