Mięso kroimy na plastry – rozbijamy (najlepiej przez folię) Z 1 pomarańczy wyciskamy sok i skraplamy nim kotlety, posypujemy je dodatkowo solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki. Pomarańcze dzielimy i obieramy ze skórek. Marchewkę kroimy w plasterki, cebulę ...
Archiwa miesięczne: styczeń 2015
Wegetariańskie kotlety z kaszy jaglanej
Ugotuj kaszę. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż. Pieczarki opłukaj i pokrój w plastry, a następnie również podsmaż na oleju. Gdy będą gotowe, pokrój je na mniejsze kawałki lub rozdrób za pomocą blendera. Płatki owsiane zmiel w młynku. Natkę ...
Orzeźwiająca lemoniada
Rozpuść cukier, mieszając w niewielkiej ilości gorącej wody (ok.200 ml). Wypełnij dzbanek zimną wodą, dodaj cytrynę, limonkę, miętę i pokrojony w paseczki imbir. (+ jeżeli chcesz możesz dodać na przykład lawendę, arbuza, truskawki, albo ananasa) Wstaw napój do lodówki na ...
10 interesujących faktów o … GREJPFRUCIE!
Zanim włączysz grejpfruty na dobre do swojej diety, jest kilka faktów o tych owocach, które powinieneś znać. Wiele osób na diecie zajada się grejpfrutami, ponieważ są niskokaloryczne, bogate w błonnik i przyspieszają proces gubienia wagi. Poznaj jeszcze kilka ciekawych informacji, ...
Sałatka z pieczoną dynią – idealna do pracy!
Plastry dyni włóż do naczynia żaroodpornego, polej oliwą z oliwek i posyp pieprzem. Piecz dynię w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Umyj i osusz rukolę. Dodaj plastry dyni, nasiona granatu, ser kozi. Przygotuj sos. Wymieszaj wszystkie składniki i ...
Zupa krem z zielonego ogórka
Ogórki i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj warzywa do bulionu i gotuj, aż będą miękkie. Dodaj serek i całą zupę zmiksuj na krem. Podawaj z posiekanym koperkiem i łyżką śmietany. SMAKOWAŁO? ZOBACZ RÓWNIEŻ: Polędwiczki w sezamie ...
Gruszkowe risotto z orzechami nerkowca i serem pleśniowym
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj ryż i smaż przez około 4 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Do ryżu stopniowo dolewaj po kilka łyżek bulionu. Ryż musi wchłonąć cały bulion. Na drugiej patelni rozpuść dwie łyżki masła i dodaj ...
Kruche ciasteczka maślane
Wszystkie składniki wymieszaj i zagnieć w kulę. Następnie zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30- 40 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wytnij ciasteczka. Możesz również uformować kuleczki i spłaszczyć je widelcem. Nagrzej piekarnik do ...
Chili con carne
Cebulę i posiekany czosnek podsmażamy chwilkę na oliwie. Na patelnię dodajemy mięso i chwilkę podsmażamy. Dodajemy chili, paprykę, przecier pomidorowy i pieprz Cayenne – mieszamy i gotujemy około 5 minut. Zalewamy rosołem, dodajemy liście laurowe i pomidory z puszki wraz ...
Polędwiczki w sezamie
Polędwiczki posypujemy solą, pieprzem i bazylią, zostawiamy na 10 minut. W miseczce jajko roztrzepujemy z sosem sojowym. Bułkę tartą mieszamy z sezamem. W nowej miseczce wysypujemy mąkę. Polędwiczki, maczamy kolejno w mące, jajku i obficie w sezamie. Smażymy na rozgrzanej patelni, ...















