Składniki na masę serową: 15 dag margaryny 80 dag twarogu 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę makową: 4 jajka 25 dag maku 4 łyżki mąki 35 dag cukru ...
Archiwa miesięczne: styczeń 2015
Zupa miso z won tonami
Składniki: 500g mięsa mielonego 50g zmielonych krewetek 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki sosu rybnego po 2 łyżki stratego świeżego imbiru i czosnku 1 łyżka ostrego sosu chili lub świeża papryczka chili 1 łyżka sosu ostrygowego ...
Placki ziemniaczane grubo tarte
Ziemniaki i cebulę obieramy, następnie ucieramy na grubych oczkach tarki (grubsze oczka zapewniają większą chrupkość placków). Starte ziemniaki i cebulę przesypujemy do sitka i odciskamy nadmiar soków (ważne, aby zachować je na później) Do ziemniaków i cebuli dodajemy mąkę i ...
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo – pieprzowym
Polędwiczki kroimy na plastry, które lekko rozbijamy. Posypujemy je pieprzem i solą. Podsmażamy polędwiczki z obu stron na patelni. Po zdjęciu z patelni kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię (wykorzystujemy tę, na której smażyliśmy mięso) dodajemy łyżkę masła i mąki ...
Suszone pomidory – jak zrobić?
Nastaw piekarnik na 90 stopni. Pomidory umyj, przekrój na pół i za pomocą małej łyżeczki wydrąż miąższ. Ułóż pomidory (skórką do dołu) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pomidory solą i włóż do piekarnika. Pomidory powinny suszyć się przynajmniej ...
Domowy złocisty syrop (golden syrup)
Przygotowywanie gold syrupu można podzielić na dwa etapy 1. Skarmelizowanie cukru (50g cukru + 15 g wody) W garnku gotujemy wodę z cukrem na średnim ogniu. Cukier zacznie się rozpuszczać, a my podgrzewamy do momentu aż się skarmelizuje (uzyska ciemnozłoty ...
Dietetyczna pizza light
Drożdże rozpuść w ½ szklanki ciepłej wody, dodaj miód i odstaw na 10 minut. Mąkę wymieszaj ze solą i stopniowo dodawaj drożdże, a następnie oliwę i resztę wody. Wyrób ciasto, aż będzie jednolite i zwarte. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw ...
Ciasto mocno cytrynowe
Nastaw piekarnik na 160 stopni. Ubij jajka i stopniowo dodawaj cukier, aż masa będzie puszysta. Sparz cytryny i na tarce zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok z 1 cytryny i dodaj do masy. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło i wszystko ...
Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Posiekaj cebulę i czosnek. Na małych oczkach tarki zetrzyj imbir. Wszystko podsmaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj masło. Marchew obierz i pokrój w talarki. Włóż do bulionu i gotuj, aż marchew będzie miękka. Wyciśnij sok z pomarańczy ...
Zdrowy koktajl szpinakowy
Szpinak dokładnie myjemy i usuwamy łodyżki. Wrzucamy listki do blendera, dodajemy sok jabłkowy. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy sok z cytryny oraz obrane kiwi, banana i ogórki. Miksujemy na płynną masę. Przelewamy do szklanek. Sprawdź też nasze inne ...















