Szparagi obierz. Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i szparagi. Duś przez około 3 minuty. Ziemniaki ugotuj. Bulion podgrzej i dodaj wszystkie składniki. Duś przez kilka minut. Następnie zmiksuj za pomocą blendera. Dopraw i dodaj śmietankę. Zobacz też: Szklanka ...
Archiwa miesięczne: maj 2015
Domowy sos Napoli
1. Do wysokiego garnka wlewamy oliwę. Rozgrzewamy i dodajemy posiekany czosnek, cebule , marchewkę. 2. Dodajemy 1,5 łyżki przecieru cały czas mieszając. , 3. Wlewamy zblendowane wcześniej pomidory. 4. Dodajemy szklankę wody i mieszamy przyprawiamy, wrzucamy pietruszkę i gotujemy przez ...
Amerykańskie ciasto brownie
1. Na parze wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. 2. Jaja ubijamy mikserem, stopniowo dodając cukier i mąkę. Do masy jajecznej dodajemy przestudzoną czekoladę i mieszamy z pokruszonymi orzechami. 3. Spód blachy wykładamy pergaminem, ciasto wlewamy na blachę. 4. Wstawiamy do ...
Jabłka w karmelu
Podgrzej wodę i rozpuść w niej cukier. Uważaj, aby nie przypalić! Doprowadź syrop do wrzenia i poczekaj, aż całość zacznie nabierać jasnożółtego koloru. Zdejmij karmel z ognia, powoli dolewaj śmietankę. Do jabłek wbij patyczki i zanurzaj w karmel, a następnie ...
Pieczone warzywa z tymiankiem
Warzywa umyć i pokroić w talarki. Pieczarki pokroić i dodać do warzyw. Całość ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą z oliwek i posypać tymiankiem suszonym. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Piec przez około 40 minut w 180 stopniach. Podawać z ...
Brzoskwiniowe francuskie makaroniki!
1. Mieszamy migdały z cukrem pudrem. Ubijamy białka. Gdy masa zacznie osiągać sztywność, stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. 2. Pod koniec ubijania dodajemy barwnik spożywczy. 3. Do masy z białek stopniowo dodajemy mieszankę ...
Pasztet z łososia
1. Myjemy łososia. A do garnka z wodą, solą i cukrem wkładamy łososia i gotujemy ok 10 minut. 2. Miksujemy rybę. Dodajemy sól, pieprz, śmietanę i jajko. 3. Wyciskamy sok z cytryny. Dodajemy posiekaną pietruszkę. 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym ...
Aromatyczny kurczak z pomarańczą
pomidory zanurzyć we wrzątku i pozostawić na kilka minut, aż będą miękkie. Udka z kurczaka umyć, wysuszyć, a następnie posypać świeżo mielonym pieprzem. 1 Pomarańcze obrać ze skórki i białej powłoki. Udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Polać odrobiną oliwy. Pomidory ...
Już jutro – Hi Hummus! nad Wisłą
Kochasz hummus? Już jutro, 16 maja zapraszamy na kolejną odsłonę Festiwalu Hummusu! My tam będziemy, a TY? KIEDY 16 maja, godzina 11:00 – 17:00 GDZIE Cud nad Wisłą, Warszawa Najlepszy hummus w wielu wariacjach smakowych od najlepszych polskich ...
Wiosenna sałatka z burakami!
1.Umyte buraki pieczemy ze skórką w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 45 minut. 2. Obieramy je i kroimy. 3. Do miski wsypujemy mieszankę sałat, dodajemy buraki, pokrojoną rzodkiewkę. 4. Posypujemy orzeszkami pinii i polewamy oliwą z oliwek zmieszaną ...















