To nieco niedoceniane warzywo wraca powoli do łask. I bardzo dobrze, zawiera bowiem wiele niezbędnych nam do prawidłowego funkcjonowania składników. Co więcej, świetnie smakuje! Oto 6 ciekawostek o BURAKACH, które warto wiedzieć, kiedy następnym razem wylądują na naszym talerzu.
Zobacz też: Sprawdź co mówią naukowcy o diecie roślinnej!
2. Wartości odżywcze
W 100 g buraków znajduje się:
Kalorie : 43
Węglowodany: 6,80 g
Tłuszcze: 0,20 g
Białka: 1,60 g
Błonnik: 2,8 g
Na kolejnej stronie więcej o burakach!
