Pyszna, orzeźwiająca sałatka z kurczakiem, która nadaje się na każdą okazję i każdą porę dnia! Idealny przepis kulinarny na ciepłe dni. Sałatka z kurczakiem spowoduje, że będziesz najedzony i jednocześnie lekki. Łatwa i szybka w przygotowaniu – zajmie Ci to 30 minut!
Składniki przepisu kulinarnego:
- 400g piersi z kurczaka,
- sok z 4 cytryn,
- 2 ogórki,
- pęczek rzodkiewek,
- 200 ml śmietany,
- 2 łyżki octu winnego,
- łyżka posiekanego koperku,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- sól,
- grubo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Mięso pokroić w grubsze paski. Opruszyć pieprzem, zalać sokiem z cytryny. Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na godzinę. Mięso osączyć i gotować 15 minut w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Ogórki umyć, rzodkiewki oczyścić. Warzywa pokroić w plasterki. Śmietanę wymieszać z octem winnym i zieleniną. Sos przyprawić solą i pieprzem. Kawałki kurczaka dodać do warzyw, polać sosem śmietanowym i delikatnie wymieszać.