Ta wspaniała w swojej prostocie potrawa wywodzi się z kuchni włoskiej. Plastry sera mozzarella z pomidorami i lekkim sosem będą doskonałym początkiem każdego obiadu.
czas: 15 minut
liczba porcji: 1
składniki:
100-150 g sera mozzarella
2 dojrzałe pomidory
kilka listków bazylii
oliwa z oliwek
ocet winny
sól
świeżo zmielony pieprz
przyrządzanie:
Mozzarellę pokroić w cienkie plastry, podobnie jak pomidory i ułożyć na przemian na talerzu. Z octu, oliwy i soli zrobić sos, posypać świeżo zmielonym pieprzem, udekorować liśćmi bazylii. Podawać z białym pieczywem.
uwagi:
Optymalny smak sałatki otrzymamy schładzając ją przez godzinę w lodówce - składniki nabiorą wówczas delikatnego smaku szlachetnego sosu.