![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Smaczne jesienne ciasto - drożdżowy spód, połowki śliwek i puszysta piana bezowa
czas: 30 minut + 1 godzina wyrastania ciasta
liczba porcji: 10
składniki:
600 g mąki
200 g cukru
5 g drożdży (polowa opakowania)
1 opakowania curu waniliowego
150 g margaryny
5 jaj
szklanka mleka
750 gram śliwek węgierek
3 łyżki cukru pudru
przyrządzanie:
Mąkę wymieszać z cukrem, nieco podgrzanym mlekiem, 5 żółtkami, cukrem waniliowym, rozpuszczonym i wystudzonym tłuszczem oraz rozkruszonymi drożdżami. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Śliwki umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki.
Ciasto rozwałkować i umieścić na podłużnej formie wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec ok. 10 minut w temepraturze 180 stopni. W tym czasie z białek ubić sztywną pianę, do której pod koniec ubijania dodać cukier puder. Śliwki ułożyć na cieście, równomiernie rozprowadzić pianę z białek. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze ok. 30 minut, aż masa bezowa na wierzchu się zezłoci.