Wspaniały krem z delikatnych szparagów. Możesz użyć zielonych, albo białych. Koniecznie spróbuj!
składniki:
- 1 pęczek szparagów
- 250 ml bulionu
- 1 szklanka kremówki
- 1 łyżka masła
- 2 średnie ziemniaki
- mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Szparagi obierz.
- Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i szparagi. Duś przez około 3 minuty.
- Ziemniaki ugotuj.
- Bulion podgrzej i dodaj wszystkie składniki. Duś przez kilka minut.
- Następnie zmiksuj za pomocą blendera. Dopraw i dodaj śmietankę.
Zobacz też: Szklanka zdrowia z nasionami chia