Tradycyjny polski napój, bez którego kiedyś trudno było wyobrazić sobie wigilię. A jak jest teraz? Czy Wy wciąż serwujecie kompot z suszu w waszych domach?
składniki:
- 250 g gotowej mieszanki suszu na kompot
- garść rodzynek
- 2 l wody
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- 1 pomarańcza
- 5 goździków
przyrządzanie:
Mieszankę wędzonych owoców przekładamy do garnka razem z rodzynkami, zalewamy zimną wodą i stawiamy na ogniu. Dodajemy cynamon, goździki, cukier i gotujemy około pół godziny na średnim ogniu pod przykryciem aż owoce będą miękkie, a kompot aromatyczny. Na koniec doprawiamy napój miodem i sokiem z pomarańczy.