Niezwykle aromatyczne, rozgrzewające i bardzo zdrowe danie! Inspirowane kuchnią indyjską uwodzi smakiem i mieszanką niesamowitych przypraw. Koniecznie wypróbujcie. Idealne na nadchodzące chłody.
składniki:
- 1 mały kalafior
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 brokuł
- 2 pomidory
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka kolendry w proszku
- 1 łyżeczka świeżo startego czosnku
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 2 suszone czerwone papryczki chili
- 1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy
- 6-7 lisków curry
- 2 łyżeczki posiekanych listków kolendry
przyrządzanie: