Mimo, że lato powoli dobiega końca i temperatury nas już nie rozpieszczają, to my nadal kulinarnie pozostajemy w gorącym klimacie. Zamiast rozgrzewających i sytych zup, proponujemy ich lżejsze wersje. Dziś chłodnik z buraka.
składniki:
- 2 buraki (najlepiej ćwikłowe)
- 1 ogórek zielony
- ½ pęczka koperku
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 jajko
- 1 kostka rosołowa
- 3 szklanki maślanki
- ½ szklanki śmietany
- przyprawy: sól, cukier
przyrządzanie:
ZOBACZ WYKONANIE >>>
